Şekere âlâ gelen 10 mucizevi meyve! Bunları yiyin şekeri düşünmeyin

Biz beşerler doğal olarak tatlıya düşkünüz. Bedenimizin karbonhidratlara muhtaçlığı var zira hücrelere güç sağlıyorlar. Lakin bedenin bunu güç için kullanabilmesi için insüline de gereksinimimiz var. Bedenimiz hiç insülin üretmediğinde yahut onu kullanamadığında (tip 1 diyabet) yahut insülini gerektiği üzere üretemediğinde (tip 2 diyabet), yüksek kan şekeri düzeyleri için risk altındayız. Yüksek düzeyler hudut, göz yahut böbrek hasarı üzere kronik komplikasyonlara yol açabilir.

GLİSEMİK İNDEKS NEDİR?

Glisemik indeks (GI), karbonhidrat içeren besinlerin kendi başlarına yenildiğinde kan şekeri düzeyinizi ne kadar süratli etkilediğini gösterir. GI skorları şu formda derecelendirilir:

  • Düşük: 55 yahut altı
  • Orta: 56 – 69
  • Yüksek: 70 ve üzeri

GI skoru ne kadar düşükse, kan şekerindeki artış o kadar yavaş olur ve bu da bedenin yemek sonrası değişiklikleri daha düzgün yönetmesine yardımcı olabilir. Bütün meyvelerin birçok düşük ila orta derecede GI’ye sahiptir. Birçok meyve ayrıyeten A ve C vitaminlerinin yanı sıra lifle doludur. Diyabetli her kişi karbonhidrat seçimlerine ve ölçülerine farklı reaksiyon veriyor yahut tolere ediyor olsa da, GL bir kişi muhakkak bir yemeği yediğinde mümkün gerçek hayat tesirini daha yeterli iddia ediyor.



1. KİRAZ

Kirazlar potasyum bakımından yüksektir ve bağışıklık sisteminizi güçlendirecek antioksidanlarla doludur. Kirazların büyüme mevsimi kısa olduğu için onları taze tutmak sıkıntı olabilir. Bununla birlikte, GI puanı 41 ve GL kıymeti 6 olan konserve vişneler, şekerle paketlenmedikleri sürece âlâ bir alternatiftir.



2. GREYFURT

Güçlü greyfurt, önerilen günlük C vitamini alımınızın yüzde 100’ünden fazlasını içerir. Dikkat edilmesi gereken bir şey: Greyfurt, bir dizi reçeteli ilacın nasıl çalıştığını tesirler. Reçeteli ilaçlar alıyorsanız, greyfurt yeme yahut greyfurt suyu içme konusunda hekiminize danışın.



3. KURU KAYISI

Kuru kayısı az ölçüde yenildiğinde mükemmel bir alternatiftir. Kurudukları için sağladıkları karbonhidrat ölçüsü tüm meyveden daha fazladır. Günlük bakır gereksiniminin dörtte birine sahiptirler ve A ve E vitaminleri bakımından yüksektirler.



4. ARMUT

İster taze ister hafif pişmiş olsun, armutların varlıklı, ince tatlılığının tadını çıkarın. Tavsiye edilen günlük lif alımınızın yüzde 20’sinden fazlasını sağlayarak en sağlıklılarıdır.



5. ELMA

Kabuklu bir tatlı elma, günlük lif gereksiniminizin yaklaşık yüzde 20’sini karşılar. Elmalar, sağlıklı bağırsak bakterilerinizi beslemenize yardımcı olur !



6. PORTAKAL

Portakallar C vitamininizi artıracaktır. Portakalda da bol ölçüde sağlıklı lif vardır.



7. ERİK

Erikler de basitçe çürür ve piyasaya çıkmalarını zorlaştırır. Eriklerin besinsel yararlarından kuru erik olarak yararlanabilirsiniz, lakin porsiyon boyutuna dikkat edin.



8. ÇİLEK

Bir fincan çilek, bir portakaldan daha fazla C vitamini içerir! Sıcak aylarda kendiniz yetiştirebileceğiniz birçok çilek çeşidi vardır. Sağlıklı bir C vitamini, lif ve antioksidan porsiyonu için çiğ olarak tadını çıkarın.



9. ŞEFTALİ

Ortalama bir şeftali yalnızca 68 kalori içerir ve A ve C dahil olmak üzere 10 farklı vitaminle doludur. Safra kesesi ve karaciğer hareketlerini düzenlemeye yardımcıdır.



10. ÜZÜM

Üzüm, kabuğunu çok fazla yediğiniz tüm meyvelerde olduğu üzere sağlıklı lif sağlar. Üzüm ayrıyeten beyin işlevlerini ve ruh hali hormonlarını destekleyen âlâ bir B-6 vitamini kaynağıdır.

Atıştırmalıklardan ve yemeklerden sonra kendi kan şekerinizi bir glükometre ile denetim etmek, sıhhatiniz ve kan şekeriniz için en uygun yiyecekleri belirlemenin hala en şahsileştirilmiş yoludur.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.